**教室のことや日々の出来事を綴っています*


by Yoshiko

カテゴリ:食べること( 3 )

むくの実亭

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近所の素敵なレストラン
「むくの実亭」

大好きなお店です


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残念ながらこの日は
大雨で外観は撮影できなかったのですが
竹林に囲まれた文句なしの隠れ家レストラン


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↑こんなコーナー素敵すぎる



フレンチ料理が京焼の器に盛られています


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和と洋のミックス
まさに私の好みです



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募集中のレッスン

Soap
「あずき石けん」
「キッチンソープ」
詳しくは→HP

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by kurashi365 | 2018-05-14 21:14 | 食べること

おやつと読書

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また嬉しいいただき物

黒松本舗 草月のどら焼き
「黒松」


しっとりふわっとした皮は
蜂蜜と黒糖たっぷり
中の粒あんは北海道十勝小豆

小さめだけど、1個食べるとお腹いっぱい


お茶時間の本はこちら


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「調香師の手帖」   中村祥二 著


ずっと読んでみたいと思っていたものの
難しそうだなと敬遠していた本

中には専門的な内容もありますが
読んでみるととても面白い

植物の「香り」から始まり
お香の話
香りの歴史や嗅覚の仕組み
体臭や加齢臭といった「におい」のことまで


しばし香りの世界に浸ったひとときでした


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by kurashi365 | 2018-02-03 10:32 | 食べること

タルト作り

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柿やキウイに洋梨、みかん
あちこちから果物をいただくことが多い季節

家族で食べきれない分は
おすそ分けをしたり
ジャムにしたりしていますが

前から作りたかった
洋梨のタルトを作ってみました

娘は小さい頃から
生クリームやスポンジケーキが苦手なので
いつもケーキはホールではなく
各々が好きなものを
カットで買うことがほとんど

タルトは家族全員おいしく食べてくれる
唯一のスイーツです


参考にしたのは
行正り香さんの「お菓子のある暮らし」
フードプロセッサーさえあれば
ボウルすら使わないという
素敵なレシピ !

どっしりと焼きあがったタルトを持ったとき
「また私の体重が…」と、少し後悔の念 ^_^;


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by kurashi365 | 2017-12-02 06:44 | 食べること